Jojo & Rico
Fils (Jonathan) et père (Eric) avec l’envie folle d’une nouveau aventure. Leur maître mot_: que vous vous sentiez bien dans cette Auberge !
Joëlle Danielle Schulz
- Obtention du CFC de cuisinière en 2014, « Au Grand Hôtel du Lac », Vevey
- Chef cuisinière de son service traiteur familial depuis 2014
- Obtention de la maturité professionnelle technique en 2016
- Sous-chef au restaurant « La Plage », Estavayer-le-lac, en été 2019
- Chef Cuisinière « au buffet de la gare chez Berny » de décembre 2019- juin 2020
